Livro COM AROMÁTICAS ME CONQUISTAS - Adquire já

O livro Com Aromáticas me Conquistas já se encontra à venda.

Pode solicitar o seu exemplar através do e-mail alzheimerfunchal@gmail.com

O custo do livro são 14,90 € e reverte na totalidade para a Delegação da Madeira da Alzheimer Portugal.


O livro inclui um texto sobre a importância das ervas aromáticas na comida, da autoria do Dr. Bruno Sousa, e também de Esmeralda Meneses sobre a importância de conhecer as ervas aromáticas.

São apresentadas diversas receitas com a identificação da principal erva aromáticas utilizada, e cada uma é acompanhada pela descrição da erva, feita pela engenheira agrónoma Fátima Freitas, e a informação nutricional pelo Dr. Bruno Sousa.

As ervas apresentadas nas receitas são: Alecrim; Cebolinho; Coentros; Estévia; Funcho; Hortelã; Manjericão; Orégãos; Salsa; Sálvia e Segurelha.

Tivemos a apresentação de receitas pela parte do Chef Miguel Rodrigues e os seus alunos; Chef André Gonçalves; do Dr. Bruno Sousa; de Esmeralda Meneses; de Luísa Freitas e de Rubina Abreu.

Adquire já o seu exemplar :)